В изысканном округлом аромате звучат слегка сладковатые ноты, напоминающие нежное миндальное печенье. Обладает исключительно мягким округлым вкусом, который достигается за счет пятикратной дистилляции. Слегка маслянистая текстура водки Грей Гуз оставляет долгое приятное послевкусие. Является прекрасной базой для коктейлей, также можно подавать в чистом виде в охлажденных рюмках или со льдом. Благодаря очень мягкому вкусу превосходно сочетается с блюдами изысканной французской кухни: фуа-гра, нежнейшей белой телятиной, трюфелями, рататуем, лягушачьими лапками, улитками по-бургундски, устрицами и омарами. В качестве закусок идеальны оливки.