Обладает красивым золотистым цветом с легким нефритовым оттенком. Начальные ноты аромата очаровывают свежими оттенками цитрусовых фруктов, к которым позже добавляются тона сухофруктов, мёда и ванили. Мумм Кордон Руж пленяет фруктовыми тонами сочных персиков, абрикос и свежестью цитрусовых, которые наиболее раскрываются в долгом послевкусии. Особую пикантность шампанскому придают легкие нюансы карамели и пряностей. Фруктово-карамельный вкус шампанского Мумм Кордон Руж лучше всего подходит к рыбе на гриле, буженине, жаркому по-неаполитански, запеченному окороку, а также самым разнообразным десертам и фруктам. Рекомендуется подавать в качестве аперитива, охлажденным до 7-9С, и до 12С, если сопровождает блюда из мяса.